Yuvarlanmış Omlet Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 8 adet yumurta
• 2 ?3 yemek kaşığı süt
• Tuz ve karabiber
• 4?5 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım acı biber
• 2 diş sarımsak
• 110?170 gr

arası keçi peyniri
• 3 yemek kaşığı dereotu
• 3 yemek kaşığı kişniş otu
• Krema (Tercihe bağlı, servis yaparken)

Tarif
2 adet yumurtayı biraz sütle karıştırarak, dört adet ayrı omlet yapın

Baharatı ekleyin

Bir iki kaşık zeytin yağını omlet tavasına döküp, orta ateşte kızdırın, ancak yağ çabuk kızdırılmamalıdır

Gereken miktardaki çırpılmış yumurtayı tavaya döküp, orta ateşte pişirin

Her iki tarafını da çevirip, yumurtaların kıvama gelmesini bekleyin

Acı biber, sarımsak, keçi peyniri, dereotu ve kişniş otunu ekleyip, omleti çevirin ve kapağını kapatın

Omleti tavadan alıp sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine krema da ilave edebilirsiniz

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yuvarlanmış Omlet Tarifi [/b] Malzemeler • 8 adet yumurta • 2 ?3 yemek kaşığı süt • Tuz ve karabiber • 4?5 yemek kaşığı zeytin yağı • Yarım acı biber • 2 diş sarımsak • 110?170 gr arası keçi peyniri • 3 yemek kaşığı dereotu • 3 yemek kaşığı kişniş otu • Krema (Tercihe bağlı, servis yaparken) Tarif 2 adet yumurtayı biraz sütle karıştırarak, dört adet ayrı omlet yapın Baharatı ekleyin Bir iki kaşık zeytin yağını omlet tavasına döküp, orta ateşte kızdırın, ancak yağ çabuk kızdırılmamalıdır Gereken miktardaki çırpılmış yumurtayı tavaya döküp, orta ateşte pişirin Her iki tarafını da çevirip, yumurtaların kıvama gelmesini bekleyin Acı biber, sarımsak, keçi peyniri, dereotu ve kişniş otunu ekleyip, omleti çevirin ve kapağını kapatın Omleti tavadan alıp sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine krema da ilave edebilirsiniz