Defneli Sosis Sote Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

? 1/2 Kg Sosis
? 3 Sap Taze Soğan
? 1 Tatlı Kaşığı Kekik
? 2 Çorba Kaşığı Domates Püresi
? 12 Adet Arpacık Soğanı
? 1 Çorba Kaşığı tereyağ
? 5 Yaprak Defne
? 2 Su Bardağı Su
? Tuz

Tarif
Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı tereyağı tavaya alıp, eritin

3 dal soğanı ince ince doğrayın

Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın

Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın

Tavada birkaç dakika kızartın

2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin

Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın

Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Defneli Sosis Sote Tarifi [/b] Malzemeler ? 1/2 Kg Sosis ? 3 Sap Taze Soğan ? 1 Tatlı Kaşığı Kekik ? 2 Çorba Kaşığı Domates Püresi ? 12 Adet Arpacık Soğanı ? 1 Çorba Kaşığı tereyağ ? 5 Yaprak Defne ? 2 Su Bardağı Su ? Tuz Tarif Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı tereyağı tavaya alıp, eritin 3 dal soğanı ince ince doğrayın Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın Tavada birkaç dakika kızartın 2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın