Omaç Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 3 adet yufka ekmek (ufalanmış),
• 3 adet rendelenmiş domates,
• 3 adet yeşilbiber (ince doğranmış),
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış),
• 3 diş kuru sarımsak (ince doğranmış),
• 1 demet maydanoz (ince doğranmış),
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
• 50 gr

rendelenmiş Antep veya kaşar peyniri,
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
• 1 tatlı kaşığı karabiber

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Omaç Tarifi [/b] Malzemeler • 3 adet yufka ekmek (ufalanmış), • 3 adet rendelenmiş domates, • 3 adet yeşilbiber (ince doğranmış), • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış), • 3 diş kuru sarımsak (ince doğranmış), • 1 demet maydanoz (ince doğranmış), • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası, • 1 tatlı kaşığı tuz, • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, • 50 gr rendelenmiş Antep veya kaşar peyniri, • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı, • 1 tatlı kaşığı karabiber