Ton Balıklı Roka Salatası |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ton Balıklı Roka SalatasıMalzemeler: 1 demet roka 4 yemek kaşığı mısır (konserve) 6-7 dal yeşil sogan 1 adet salatalık 3-4 yaprak marul 1 adet kuru sogan 2 küçük kutu ton balığı (konserve) Üzerini süsleyecek kadar zeytin ve mısır yarım limon suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi yeterince tuz ve zeytinyagı Yapılışı: Tüm malzemeler yıkanıp dogranır Üzerini süsleyecek kadar mısır bir kenara ayrılır Ton balığı haric tüm salata malzemeleri, yag, tuz, nar ekşisi, limonsuyu ilave edilip karıştırılır Servis tabağına aktarılır Ton balığı salatanın üzerine konur Mısır ve zeytin ile süslenerek servis yapılır (Yemekgunlugum'den) dır |
|