Taze Börülce Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Taze Börülce Salatası![]() Malzemeler, Yarım kilo taze börülce 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 limonun suyu 2 diş sarımsak 5 bardak su Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Börülcelerin saplarını kesip temizleyin ![]() Bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün ![]() Tencereye su ve tuz alıp karıştırın, kaynamaya bırakın ![]() Kaynayan suya börülceleri ekleyip yumuşayana kadar haşlayın ![]() Haşlanan börülceleri süzüp rengini kaybetmemesi için üzerinden soğuk su geçirin ![]() Ayrı bir kâsede rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırın ![]() Börülceleri servis tabağına alıp limonlu sosu üzerinde gezdirin ![]() Yarım saat buzdolabında bekletip servis yapın ![]() Afiyet olsun ![]() dır ![]() ![]()
|
|
|
|