Karnabahar Ve Patates Salatası

Malzemeler
1 adet orta boy karnabahar
4 adet orta boy haşlanmış patates
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz ve karabiber
100 gr rendelenmiş light kaşar peynir
3- 4 dal maydanoz
4 yemek kaşığı un

Hazırlanışı
Karnabaharı yıkayıp çiçeklere ayırın Orta boy bir tencerede iki su bardağı su ve bir çay kaşığı tuzla kısık ateşte, iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın Suyunu dökmeden robota koyup, üzerine haşlanmış patatesleri doğrayın ve püre haline gelinceye dek ezin Diğer tarafta derin bir kabın içinde yumurtaları çırpıp, un, sıvıyağ, rendelenmiş peynir, maydanoz, tuz, karabiber ve püre halindeki karnıbaharlı patateslere ekleyerek karıştırın Hafif yağlanmış pasta kalıbına çırpılmış karışımı yayıp, üzerini kaşıkla düzeltin Pastayı 175 dereceye ayarlı 25- 30 dakika, üzeri kahverengi oluncaya kadar pişirin Fırından çıkarıp dilimleyerek sıcak sıcak servise sunun