Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
domates, enginar, kalbi, salatası, soslu

Domates Soslu Enginar Kalbi Salatası

Eski 07-17-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Domates Soslu Enginar Kalbi Salatası





200 gr enginar kalbi
1 demet fesleğen
1 demet tere otu
50 gr eski kaşar peyniri
100 gr taze iç bakla

Domates soslu enginar kalbi salatası:
Bakla içlerini tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün Enginar kalplerini ortadan ikiye kesin Fesleğen ve tere otunu bol suyla yıkayıp kurulayın ve iri parçalar şeklinde doğrayıp büyük bir kasenin içine alın

Otların üzerine ortadan ikiye kestiğiniz enginar kalplerini ve sosu ekleyip harmanlayın Kaşar peynirini iri rendeleyin Bakla içleriyle birlikte salatanın üzerine ekleyin Sosunu dökerek servis yapın

Fesleğenli domates sosu
2 domatesin kabuğunu soyup küçük küpler şeklinde doğrayın 4 parça güneşte kurutulmuş domatesi yumuşayana kadar zeytinyağında bekletip kıyın 1 çay bardağı sızma zeytinyağına küp kesilmiş domates ve kurutulmuş domatesi ekleyip karıştırın 2-3 dal fesleğeni ve frenksoğanını iri parçalar şeklinde doğrayıp zeytinyağına ilave edin Taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.