![]() |
Yufkada Pırasalı Yumurta |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Yufkada Pırasalı Yumurta![]() Malzemeler: - 250 gr pırasa - 250 gr kıyma - 1 çorba kaşığı sıvıyağ - 1 çay kaşığı tuz (silme) - Karabiber - 2 adet yumurta - 1 adet yufka Yapılışı: 1- Pırasalar ince ince doğranır ![]() ![]() 2- Kıyma ilave edilir ve kavurulmaya devam edilir ![]() ![]() ![]() 3- Yufka muffin kaplarına pay edilir ( Düzgün kesmek istiyorsanız su bardağı ağzından yararlanabilirsiniz) 4- Yufkaların içine pırasalı kaymalı harç ilave edilir ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|