Çiçek Omletler |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çiçek Omletler![]() 1 yumurta 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı su 1 tutam tuz 1 sosis 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Çiçek omletler : Yumurtayla tuzu bir kapta çatalla çırpın Ayrı bir kasede nişasta ve suyu karıştırarak yumurtaya ekleyin Yanmaz tavaya 1 çay kaşığı kadar yağ ekleyip yumurta karışımını aktarıp önlü arkalı pişirin![]() Sosisi ortadan ikiye kesin ve kesik tarafına yarım cm derinliğinde kesikler yapın 5 dakika suda haşlayıp tavaya alarak ayçiçeği yağında 2 dakika çevirin![]() Omleti ortadan ikiye kesin Parçaları ikiye katlayıp yarım cm aralıklarla kesikler yapın ve sosislerin etrafına dolayın Gerekirse kürdanla tutturun Nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın
|
|
|
|