Börülceli Pirinç Pilavı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Börülceli Pirinç Pilavı![]() 2 su bardağı baldo pirinç Yarım su bardağı börülce 4 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Börülceli pirinç pilavı: Börülceleri bir gece önceden ıslatın Ertesi gün haşlayıp suyunu süzün Tereyağını tencerede eritin Suda bekletmeden pirinçleri ilave edin Üzerine börülceleri ekleyip 4 dakika kavurun Tuz ve et suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirip ocağın ısısını düşürün 10 dakika daha pişirip yarım saat dinlendirin Ilık servis yapın
|
|
|
|