Mısırlı Köfte |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mısırlı KöfteKullanılan Malzemeler: 500 Gram Kıyma 1 Yemeklik Soğan 1 Yumurta 1 Çay Bardağı Galete Unu Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ Tuz, karabiber Mısır Üzerine Susam Tarifin Hazırlanışı Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galete unu yağ ve baharatlar karıştırılarak yoğrulur Kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır Yuvarlanan kıymanın ortası açılır, içine mısır konup kapatılır Köftenin üzerini susama bulayarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir 180 dereceli fırında pişirilir Köftelerimiz servise hazırdır Yanında patates püresi veya haşlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz Hepinize Afiyet Olsun |
|