Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
böğürtlen, ciğer, soslu

Böğürtlen Soslu Ciğer

Eski 07-17-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Böğürtlen Soslu Ciğer





200 gr ciğer
½ su bardağı kırmızı şarap
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı böğürtlen marmelatı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
½ limonun suyu
tuz, karabiber

Ezilmiş sarımsak ve şarabı bir sos kabına koyun, kanamaya bırakın Tereyağ dışında kalan malzemeyi ekleyin ve sos kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin Tereyağını ekleyerek karıştırın ve altını kapatın
Bu sırada dilimlenmiş ciğerleri ızgarada pişirin Pişirme esnasında ciğerlerin kurumasına ve suyunu kaybetmesine izin vermeyin
Sosu ciğerlerin üzerine dökün ve sıcak olarak yanında patates püresi ile servis ediniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.