![]() |
Böğürtlen Soslu Ciğer |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Böğürtlen Soslu Ciğer![]() 200 gr ![]() ½ su bardağı kırmızı şarap 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı böğürtlen marmelatı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi ½ limonun suyu tuz, karabiber Ezilmiş sarımsak ve şarabı bir sos kabına koyun, kanamaya bırakın ![]() ![]() ![]() Bu sırada dilimlenmiş ciğerleri ızgarada pişirin ![]() ![]() Sosu ciğerlerin üzerine dökün ve sıcak olarak yanında patates püresi ile servis ediniz ![]() |
![]() |
![]() |
|