Et Tartar |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Et Tartar![]() 200 gr satır dana kıyma 1 bıldırcın yumurtası 1 yemek kaşığı acı hardal 1 yemek kaşığı kapari 1 yemek kaşığı acı sos 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı deniz tuzu 2 arpacık soğan 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz Et tartar: Soğanlarla maydanozları ince kıyın Diğer tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp kıymayı ilave edin![]() Hepsini birlikte iyice yoğurup elinizde yuvarlayarak servis tabağına yerleştirin Kızarmış ekmek dilimleri ve salata ile birlikte servis yapın
|
|
|
|