Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
köfte, tavuk, şişte

Şişte Tavuk Köfte

Eski 07-17-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Şişte Tavuk Köfte





400 gr tavuk göğüs eti
15 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Köri
Kimyon
Kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber
Üzeri için
Ayçiçeği yağı
Garnitür için
200 gr taze börülce
200 gr mantar
12 bebek havuç
50 gr tereyağı

Şişte tavuk köfte:
Tavuk etlerini mutfak robotunda kıyma haline getirin Galeta unu, maydanoz, yumurta sarısı, ayçiçeği yağı ve baharatları ekleyerek karıştırın Karışımı 25 dakika buzdolabında soğutun Kıymadan parçalar kopartıp çöp şişlere geçirin ve yassı köfteler yapın Fırın ızgarasını ısıtın Köftelerin üzerine hafif ayçiçeği yağı sürüp kızarıncaya kadar pişirin Garnitür için, iri parçalar şeklinde doğranmış börülceleri, doğradığınız mantarları ve bebek havuçları ayrı ayrı haşlayın Bir tavada tereyağını eritip haşladığınız sebzeleri soteleyin Tavuk köftelerle birlikte sıcak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.