Dondurma Kızartması..

Malzemeler :
Vanilyalı dondurma (özellikle Algida maraş usulü olmalı daha sert oluyor)
1 yumurta
2 su bardağı cornflakes
2-3 çay kaşığı tarçın
1 yumurta
1 paket vanilin

Önce dondurmları iri top şekline getirin (bilardo topu büyüklüğünde)
Bu şekli verebilmek için buzdolabı poşeti kullanın şekil vermek kolay olur daha sonra da stretch filme sarıp deepfreeze e atın
4 adet top yapın ilk etapta ,

Deepfreeze deki dondurma topları bir gün kadar beklemeli
Ertesi gün;cornflakesleri rondoda çekiniçine tarçını ekleyin
Ayrı bir kapta yumurta ile vanilini çırpın

Buzluktaki dondurmaları çıkartıp önce yumurtalı karışıma, sonra tarçınlı cornflakes e bulayıp tekrar deepfreeze e atın
1 saat sonra aynı işelemi tekrarlayın (Dışı tamamen cornflakesle kaplanmalı)

Bu işlem sonrasında dondurmaları buzlukta 2-3 saat daha bekletin

Pişirmesine gelince büyük bir cezveye sıvıyağını koyun ve iyice kızdırın (çok kızgın olmalı)
Daha sonra dondurma topunu içine atın ve 10-15 saniye kadar kızartın (erime belirtisi dahi göstermiyor korkmayın)
Bir kaşık yardımı ile peçetenin üzerine alın yağını hafif alıp peçeteyi alttan çekinÜzerine çikolatalı sos ile servis yapın

afiyet olsun

()