Meyveli Waffle |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Meyveli Waffle125 gr tereyağı 125 gr tozşeker 1 paket vanilya 4 yumurta 250 gr un 1 paket kabartmatozu 250 ml süt 2 muz 4 çorba kaşığı hindistancevizi İç malzeme için 150 gr çikolatalı fındık ezmesi Muz, çilek, kivi Meyveli waffle: Sütü tencerede ısıtın Tereyağını eritin Yumurta sarılarını ve aklarını ayırın Tereyağı, şeker, vanilya ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar çırpın Muzun kabuklarını soyup içini çatalla ezin Süt ve hindistancevizi ile birlikte karışıma ilave edip çırpmaya devam edin Un ve kabartmatozunu karıştırarak ekleyin Ayrı bir kasede bir tutam tuz ilave ederek çırptığınız yumurta aklarınıda ekledikten sonra boza kıvamına getirin Elde ettiğiniz waffle hamurunu yarım saat kadar mayalanmaya bırakın Waffle makinesini ısıtıp, hamurdan makinenizin ölçüsüne göre, takriben 2 çorba kaşığı kadar kalıba dökün Kızarana kadar pişirip bir ızgara teli üzerine alın Arasına önce fındık ezmesi sürün Dilimlenmiş muz, çilek ve kivileri ekleyip servis yapın Afiyet olsun |
|