Fırında Sütlü Patates

6-7 patates (1 kg)
150 gr kıyma
2 soğan
2-3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı galeta unu
1 dilim bayat ekmek içi
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı kekik
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
3-4 dal maydanoz
2 çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber

Fırında sütlü patates:
Soğan ve sarımsakları soyup kıyın Margarini tavada eritip soğanları pembeleştirin Kıymayı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar kavurun 1 tutam tuz ve karabiber ekin

Galeta unu, ekmek içi, maydanoz, tuz ve 1 tatlı kaşığı kaşar peynirini robotta karıştırın
Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyin Cam kalıbı yağlayın Patates dilimlerinin yarısını aralarına kaşar peyniri serperek kalıba dizin Üzerine kıymalı harcı yayıp malzeme bitinceye kadar sıralamayı tekrarlayın

Üst sırayı patatesle tamamlayıp galeta unlu karışımı serpin ve üzerine sütü gezdirerek dökün Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın Afiyet olsun