Yoğurtlu Patates |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurtlu Patates![]() 5 patates Yarım limonun suyu 1 demet maydanoz 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 3/4 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 dal taze sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Üzeri için Kırmızı toz biber Yoğurtlu patates: Patateslerin kabuklarını soyup doğrayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın ![]() Haşlanmış patatesleri irice rendeleyin Tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip karıştırarak hamur haline getirin Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın İnce kıyılmış maydanoza bulayın Ortasına hafif bastırarak havuz şekli verin![]() Yoğurt ile mayonezi çırpın Taze sarımsağı ince doğrayarak yoğurda ekleyin Tuz ve pul biber karıştırın ve patateslerin ortasına doldurun![]() Üzerine kırmızı toz biber serpiştirerek servis yapın
|
|
|
|