Çilekli Ve Şeftalili Kokteyl

ÇİLEKLİ ŞEFTALİLİ KOKTEYL


Malzemeler :

5 adet şeftali veya 3 su bardağı şeftali suyu

1 adet limon suyu

1/2 kilo çilek

4 çorba kaşığı toz toz şeker

8-10 parça buz

Hazırlanışı :

Çileklerin üzerine 3 çorba kaşığı toz şekeri döküp 15 dakika bekletin Daha sonra çilekleri buz parçaları ile birlikte mikserden geçirin Bu karışıma şeftali ve limon suyunu ilave edin İyice karıştırın

Bir çorba kaşığı toz şekeri temiz bir zemine dökün Ağız kısmı limon suyuyla ıslatılmış kokteyl bardaklarını toz şekere batırın Kokteylleri bardaklara bölüştürün




--------------------------------------------------------------------------------


ŞEFTALİ REÇELİ

Malzemeler :

1 kg şeftali

1 kg tozşeker

4 bardak su

1/2 limon suyu


Hazırlanışı :

Şeftalileri yıkayıp dilimleyin Toz şekerini ve suyu şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın Şeftalileri ilave edip 5-6 taşım kaynatın Ateşten alıp bir gece bekletin


Ertesi gün şeftalileri kevgirle şerbetten çıkarın Tencerede kalan şerbeti koyulaşıncaya kadar kaynatın Limon suyu ve şeftalileri ilave edip 3-4 taşım kaynatın Kavanoza boşaltın