Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çorbasi, pırasa

Pırasa Çorbasi

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Pırasa Çorbasi





Kullanılan Malzemeler:
4-5 adet pırasanın beyaz kısmı
1 büyük patates
2,5 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
karabiber,kimyon,tuz
üzeri için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı süs biberi tozu
tepesi için blendırdan geçirilmiş fesleğen


Tarifin Hazırlanışı
Pırasaların beyaz kısımları yıkanıp,doğranıp patatesle haşlanırHaşlanan pırasalar-patates ılındıktan sonra blendırdan iyice geçirilir
Yağ,un iyice kavrulup azar azar et suyu ilave edilir(1 su bardağı kadar)Blendırdan geçirilen pırasalar tel süzgeçten geçirilip et suyuna aktarılır
Tuzu ve baharatları eklenirKalan et suyu ilave edilip kaynatılırÇok katı olursa yine et suyu ilavesi yapılırBlendırdan geçirilmiş fesleğenler ilave edilirMaydanoz da olabilirServis kasesine alınıp,üzerine yağda yakılmış sbiberi kaşıkla yavaş yavaş dökülür

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.