Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı Nohutlu Tarhana ÇorbasıGEREKLİ MALZEMELER * 1 çay bardağı hazır tarhana * 1 yumurta büyüklüğünde kıyma * 1 çay bardağı haşlanmış nohut * 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı * 1 yemek kaşığı salça * 4 su bardağı su veya et suyu * Yeteri kadar tuz * Arzuya göre nane ![]() Kıymalı Tarhana Çorbası tarifi 1 – Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin Ayrı bir tencereye yağı koyun Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin 4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin![]() 2 – Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edin Top top olmaması için kaynayana kadar karıştırın 5 dakika kaynadıktan sonra servise sunun Arzunuza göre servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin
|
|
|
|