Avokado Salatası:

Avokado Salatası:

2-3 adet avakado
6-7 adet, kucuk kucuk dogranmis taze sogan
1 adet, ince dogranmis kuru sogan
2-3 adet kup kup dogranmis domates
Biraz kiyilmis maydanoz
1 -2 limon suyu
Yeterince zeytinyagi ve tuz
3-4 dis ezilmis sarimsak

Avakadolarin kabuklari soyulur ve her birinin cekirdegi cikartilarak catal ile ezilir Icine, dogranan, domates, kuru ve taze sogan, maydanoz eklenir Iyice karistilirilir Ezilen sarimsaklar, limon suyu, zeytinyagi ve tuz ilavesi ile afiyet ile yenir Cok eksi seviyorsaniz limon miktarini arttirabilirsiniz Birde kucuk bir hatirlatma, Limon suyu yeterli gelince karamiyor avakadolar, ama eger az gelirse bazen kararbiliyor, yemeden biraz evvel hazirlarsaniz daha iyi olcaktir Afiyet seker olsun


Avokado Pastası :

Malzemeler:

3 adet avakado
1 adet limon
3 çorba kaşığı zeytinyağ
yarım fincan ceviz
tuz
1 tutam maydonoz veya dereotu
2 diş sarımsak
6 adet tost ekmeği

Yapılışı:

Avakadoyu güzelce yıkayıp,kabuğunu soyuyor ve çekirdeğini çıkartıp bir kaba alıyoruz
Çatal yardımı ile iyice ezdiğimiz avakadoya,zeytinyağ,tuz,limon suyu,dövülmüş ceviz,dövülmüş veya rendelenmiş sarımsak ile, ince doğranmış maydonozları ekleyip karıştırıyoruz
Tost ekmeklerinin kenarlarını bıçak yardımı ile kesip,4 parçaya bölüp aralarına avakado salatasından koyarak üst üste yerleştiriyoruz
Kürdanla birleştirip,atıştırmalık pastacıklar şeklinde servis yapıyoruz
Afiyet Olsun

yarın yapacağım paylaşmak istedim