Pizza Tarifi

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
yarım su bardağı zeytinyağı

yarım su bardağı ılık su

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un (yaklaşık 22 yemek kaşığı)

yarım paket yaşmaya

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı kekik

karabiber, kırmızıbiber, tuz

kaşar peyniri rendesi

Üzeri için gerekli malzeme: (yeşilbiber, domates, mantar, mısır, yeşil ve siyah zeytin, sosis, sucuk vs…)

Yapılışı:

Maya, süt, su, şeker, tuz ve yağı karıştırma kabına alın, güzelce karıştırın Unu kaşıkla ekleyerek karıştırmaya devam edin

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince un eklemeyi kesin Hamurun üzerini iyice kapatarak ılık bir yerde mayalanmaya bırakın

Bu arada salça, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik ve diğer baharatları karıştırın Mayalanan hamuru unlu zeminde merdaneyle fazla kalın yada ince olmayacak biçimde açın ve ucu keskin bir kase ya da çaydanlık kapağı gibi birşeyle yuvarlaklar çıkartın

Üzerine salçalı sostan biraz sürün ve kaşar rendesi serpin İstediğiniz üst malzemeyi küçük küçük doğrayın ve kaşar rendesinin üzerine yerleştirin

180 dereceli fırında pizzalarınızı pişirin ve servis edin

(Bunları kendime hediye ediyorum )