Kahveli, Fındıklı Biscotti |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kahveli, Fındıklı BiscottiMalzemeler: * 1 su bardağı + 1-2 yemek kaşığı un * 1 su bardağı fındık (ince ince kıyılmış) * yarım su bardağı şeker (bana tatlı geldi, dilerseniz azaltabilirsiniz) * 1 silme yemek kaşığı instant kahve * 1/2 çay kaşığı karbonat * 1 yumurta * 80 gr bitter çikolata Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpıcıyla köpürene kadar çırpın 1 bardak un, karbonat, kahve ve fındığı ilave edin Ele yapışacak kıvamda bir hamur olana kadar kalan unu da ekleyerek yoğurmaya devam edin 20 cm uzunluğunda bir hamur olacak şekilde rulo yapın Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dk pişirin Dışarı çıkartıp 10 dk bekletin Keskin bir bıçakla varsa elektrikli bıçakla 1er cm eninde verev olarak dilimleyin Dilimleri tepsiye dizerek 25 dakika 125-150 derece arasında ısıtılmış fırında fırınlayın Çıkardıktan sonra dilerseniz üzerlerine eritilmiş bitter çikolata veya benim gibi nutella sürebilirsiniz Afiyet olsun dır |
|