Tropikal Zencefil Soslu Somon-1 |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tropikal Zencefil Soslu Somon-1200 gr somon fleto 30 ml ayçiçeği yağı 60 gr zencefil marine sos 1 ananas 1 mango 1 közlenmiş kırmızı biber 1 muz yaprağı Yarım limon 100 gr haşlanmış brokoli Zencefilli marine sos için 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı hardal 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil 1 yemek kaşığı taze kişniş 2 yemek kaşığı taze soğan Yarım çay kaşığı sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 2 çay kaşığı kırmızı toz biber Tropikal zencefil soslu somon: Somon fletoyu zencefil sosu içinde bir saat marine edin Teflon tavada az miktarda ayçiçeği yağı ile marine somon fletoyu üçer dakika alt üst ederek kızartın Diğer yanda mango ve ananas dilimlerini küp doğrayıp tereyağı ile soteleyin Muz yaprağını servis tabağına yerleştirin Pilav ve somonu paylaştırın Somon üzerine sotelediğiniz tropikal meyveleri ve közlenmiş biberi ilave edin |
|