Tencerede Fincan Kek

Şu sıralar sürekli yaptığım müthiş bir kek tarifini sizinle paylaşıyorum tencerede pişiyor muffin ve browni karışımı harika bir lezzet mutlaka deneyin

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 buçuk çay bardağı tozşeker
• 2 çay bardağı un
• 1 paketten biraz az kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• muffin kağıtları

Yapılışı:[*]Yumurta, süt ve tozşekeri orta boy bir kasede çatalla çırpıp karıştırın[*]Unu, kabartma tozu, vanilya ve kakao ile birlikte eleyip karışıma ilave edin[*]Bir spatula yardımıyla çok fazla karıştırmadan birbiri ıslatıp akıcı bir hamur haline gelene kadar karıştırıp bırakın[*]6 adet orta boy kahve fincanına muffin kağıtları yerleştirin veya katı yağ ile yağlayıp unlayın[*]Kek hamurunu fincanlara paylaştırın[*]Fincanları alacak yayvan bir tencereye fincanları yerleştirip yarısına gelecek kadar su doldurun ve ocağı açın[*]Tencerenin üzerini bir mutfak havlusu ile kapatıp kapağını kapatın Bu sayede buharlaşan su keklerin üzerine damlamayacaktır[*]Su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısabildiğiniz kadar kısıp 20 dakika bu şekilde pişirin[*]Altını kapatıp 15 dakika daha kapağını açmadan beklettikten sonra kekleri tencereden alıp soğumaya bırakın