Fındıklı Pasta..

Özel günlerinizde lezzetine doyamayacağınız bir tarif daha
Malzemeler

Kek Hamuru İçin; 3 adet yumurta 2 su bardağı un 2 su bardağı tozşeker 1 ufak paket hazır çiğ krema (125 ml’lik paketlerde) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya İkinci Kat İçin; 175 gr margarin 1 su bardağı tozşeker 6 yemek kaşığı süt 1 su bardağı fındık (kavrulmuş ve iri çekilmiş)

Tarif:

• İlk olarak kek hamuru için verilen malzemeyi, bir yoğurma kabında elle yoğuralım
• İçini yumuşamış margarinle yağladığımız, orta boy, yuvarlak bir kalıba hamuru dökerek yerleştirelim
• En az 10 dakika önceden ısıttığımız, 175 dereceye ayarlı fırında 20 dakika kadar pişirelim
• Kek pişerken bir tarafta teflon olmayan orta boy bir tavada ikinci katın yapımına başlayalım
• Önce tavada margarini eritelim, içine tozşekeri katalım, karıştıra karıştıra ateşte pişirelim
• Şeker eriyince, dövülmüş fındığı katalım ve 5 dakika kadar birlikte pişirelim, sonra da ocaktan alalım
• Şimdi de sütü bu fındıklı karışımın içine döküp karıştıralım
• Fırından çıkardığımız pastanın üzerine bu karışımı düzgünce yayalım
• Pastayı tekrar fırına koyup, aynı derecede 15 dakika daha pişirelim
• Fırından alıp, soğuk olarak dilimleyip, servis yapalım

alıntı