Renkli Mini Kekler

3~4 su bardağı kakao
15 su bardağı un
15 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
2 yumurta
3~4 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı limon suyu
4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 paket vanilya

Krema için
300 gr tereyağı
350 gr pudra şeker
1 tatlı kaşığı vanilya aroması ya da
1 paket vanilya
Renkli gıda boyaları

Renkli mini kekler:
Fırını 180 dereceye ayarlayın Küçük muffin kalıplarına kağıt yerleştirin

Sütü ısıtıp içine limon suyu karıştırın ve 20 dakika bekletin Kakao, un, şeker, karbonat, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kasede harmanlayın Yumurta, sıcak su, limonlu süt, ayçiçeği yağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın

Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve fırına alarak 20 dakika pişirin Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın

Tereyağını mikserle yüksek hızda 2 dakika çırpın Hızını düşürüp azar azar pudra şeker ekleyerek 5 dakika kadar çırpmaya devam edin Vanilya ekleyip karıştırın Gıda boyaları ile renklendirerek bir bıçakla keklerin üzerine sürün Servis yapın