Hurmalı Ve Kakaolu Kek

1 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
5 hurma
1 yumurta ~ 1 yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kepekli un
1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı yağsız süt
20 gr margarin

Hurmalı ve kakaolu kek:
Isıya dayanıklı derin bir kaseyi margarin ile yağlayın Tabanına daire şeklinde kestiğiniz yağlı kağıdı yerleştirin İri çekilmiş ceviz içi ile ufak küp doğradığınız hurmaları yağlı kağıdın üzerine alın 1 yumurtanın sarısını yine ısıya dayanıklı başka bir kaseye alın Vanilya ve toz şekeri ilave edin Sıcak su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirip yoğunlaşıncaya kadar çırpın Karışımın üzerine karbonat, un ve kakaoyu ekleyip tekrar karıştırın Sütü ekleyin Yumurta aklarını çırpıp ilave edin Karışımı kalıba aktarın Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kabarıncaya kadar pişirin Tahta çubuklarla pişip pişmediğini kontrol edin Fırından alın, ılınınca kalıptan çıkarıp servis yapın