Yeşil Sos |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yeşil Sos![]() 300 ml yoğurt 2 tatlı kaşığı hardal 2 5 yemek kaşığı elma sirkesi4 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı 10~15 dal frenk soğanı 1 su bardağı maydanoz 1 yeşil soğan Yarım su bardağı tere Yarım su bardağı tarhun otu Tuz ve taze çekilmiş karabiber Yeşil sos: Yeşil sosu salatalarla ya da kızarmış ekmeklerle servis yapabilirsiniz Yoğurt, hardal, sirke ve ayçiçeği yağını bir kaba aktarıp mikserle iyice çırpın Tuz ve karabiberle tatlandırın![]() Yeşillikleri ince kıyıp karışıma ekleyin ve mutfak robotuyla püre haline getirip servis yapın
|
|
|
|