Kişnişli Patlıcan Sos |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kişnişli Patlıcan Sos4 patlıcan 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı ince doğranmış kişniş 2 yemek kaşığı limon suyu 1 diş sarımsak Tuz Kırmızı pul biber Kişnişli patlıcan sos: Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip Patlıcanları fırın ızgarasında közleyin Kabuklarını soyup bir kaseye aktarın Üzerine limon suyu ekleyip soğuyana kadar bekletin Yoğurt, kişniş, zeytinyağı, tuz ve rendelenmiş sarımsağı bir kasede karıştırın Patlıcanları ilave edip iyice karıştırdıktan sonra üzerine pul biber serpiştirerek servis yapın Kişnişli patlıcan sos artık hazır, afiyet olsun |
|