Yaz Aylarynda Beslenme

Yaz Aylarynda Beslenme

Yaz aylarynda dengeli ve yeterli beslenmeye dikkat ediyor muyuz? Bu dönemde güne? çarpmalary, gyda zehirlenmeleri ve syvy kaybynyn neden oldu?u rahatsyzlyklaryn ortaya çykabilece?ini daima gözönünde tutmalyyyz

Yaz aylarynda artan sycaklyklarla birlikte bebek, çocuk, ya?ly ve hamilelerle, tansiyon, kalp, ?eker gibi kronik hastalyklary bulunan ki?iler ba?ta olmak üzere, herkes için bir takym sa?lyk sorunlarynyn ortaya çykty?y bilinmektedir Bu sorunlaryn ba?ynda, güne? çarpmalary, gyda zehirlenmeleri ve syvy kaybynyn neden oldu?u rahatsyzlyklar gelmektedir Sycak yaz aylarynda besinler seçilirken hafif ve sulu gydalar tercih edilmelidir Kyzartma ve a?yry ya?ly besinler yerine taze sebze ve meyvelere a?yrlyk verilmelidir Yaz aylarynda vücut direncini artyrmak ve vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alymyny sa?lamak için, her gün birkaç porsiyon meyve ve sebze tüketilmeli, mercimek, nohut gibi besinlere sofrada yer verilmelidir Fyrynda pi?irme, yzgara ve ha?lama yöntemleriyle hazyrlanan besinler tercih edilmelidir


Sycaklarda a?yry terleme sonucu vücuttan suyla beraber, sodyum, potasyum gibi mineraller de atyldy?y için, bu durum halsizlik, nabyz zayyfly?y, yorgunluk ve dola?ym bozukluklaryna yol açabilmektedir Syvy kaybyny önlemek için günde en az 2-25 litre su içmeye özen gösterilmelidir


Asitli ve gazly içecekler yerine süt, ayran, taze sykylmy? meyve sulary, bitki ve meyve çaylary tercih edilmelidir Bebek ve çocuklar syvy kayyplaryny ifade edemeyebilecekleri için ebeveynleri dikkatli olmalydyr Yshal, bebek ve çocuklarda özellikle yaz aylarynda vücuttan önemli ölçüde su, tuz ve mineral kaybyna yol açar Yeni do?an ve süt çocuklarynda ishal daha kolay olu?ur ve daha a?yr bir seyir izler ?iddetli ishallerde, kaybedilen syvy ve minerallerin yerine konmasy amacyyla, Ana Çocuk Sa?ly?y Merkezlerinden ücretsiz alabilece?iniz tuz-?eker çözeltisini (ORS) evinizde bir litre suda eriterek bebe?inize içirin Bu çözelti, normal sudan daha iyi emildi?inden vücudun syvy ve mineral kaybyny telafi etmesi daha etkili olmaktadyr


Ayryca, kahvalty özellikle yaz aylarynda günün en önemli ö?ünü olmasy sebebi ile, kahvaltyda ?ekerli ürünler yerine ?ekersiz marmelatlarla, az ya?ly peynirlerin, kafein içeren içecekler yerine süt, meyve suyu, yhlamur ve ku?burnu gibi bitki çaylar tercih edilmelidir
Balyk, et, yumurta, fyndyk, fystyk ve ceviz tüketiminin, sycaklarda bunalan vücudun direnç düzeyini yükseltece?i gibi, ?eker, ?ekerleme gibi basit ?ekerlerin yerine, kuru üzüm, erik yada A ve C vitaminlerinin zengin oldu?u taze meyve ve sebze gibi besinler tercih edilmelidir


Yazyn a?yry sycaklarda dengeli ve yeterli beslenme oldukça önemlidir Yeterli ve dengeli beslenme; dört besin grubunda bulunan besinlerin yeterli miktarda tüketilmesiyle sa?lanyr Bu besinler; süt grubunda yer alan süt ve yo?urt, et grubunda yer alan et, tavuk, yumurta, peynir ve kuru baklagiller, sebze ve meyve grubu ile tahyl grubuna giren ekmek, bulgur, makarna, pirinç, mysyr ve tarhanadyr


Özellikle yaz aylarynda sindirim rahatsyzlyklary ve zehirlenmelere yol açabilece?i için dy?aryda ve açykta satylan yiyeceklerin tüketilmemesine özen gösterilmeli, sycaklarla birlikte besinlerin bozulma risklerinin artty?y, et, süt ve sütlü ürünler gibi potansiyel riskli besinler için güvenilir mekanlaryn seçilmesine de dikkat edilmelidir


Kaynak: Gidaraporu