Zeytinyağının İnsan Sağlığına Faydaları |
07-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağının İnsan Sağlığına FaydalarıZEYTİN, Kur’an-ı Kerim’de birçok defa zikredilir ve insanlara çeşitli faydalar sağladığı kaydedilerek, bunda düşünen kimseler için ders olduğu hatırlatılır (Abese 29, Nahl 10) Tin sûresine ise incir ve zeytine yeminle başlanması dikkat çekicidir Hakikaten zeytin, yaprağından yağına kadar şaşırtıcı ve hayranlık verici pek çok özelliğe sahiptir Zeytinin ve zeytinyağının sağlığımıza sayısız faydalar kattığını biliyoruz Yemeklere verdiği o nefis lezzetin yanı sıra, bu narin meyve ve yağ; kolesterolü düşürür, kalp hastalıklarını, kireçlenmeyi ve barsak hastalıklarını önler Bunların yanında zeytinyağını gerek yemeklerde kullanmanın gerekse içmenin (kaşıkla veya bardakla) ihtiva ettiği A, D, K ve E vitaminleri sayesinde yaşlanmayı geciktirdiği bilinir Zeytinyağı kalp atışlarının düzenlenmesine ve hücrelerin yaşlanmasını geciktirmeye yardım eden antioksidan maddeler içerir Sindirime yardımcı olur, kabızlığı ve hemoroid (basur) hastalığını önler Vücuda kalsiyum alınışını kolaylaştırır Cildin hem görünüşünü hem de yapısını güzelleştirir Ayrıca kanser riskini azaltır, yüksek tansiyonu düşürür Zeytinyağı dış tan sürmekle de pekçok faydalar verir Tam bir zeytinyağı sevdalısı olan Amerikalı yazar Carol Firenze, tecrübelerini “Zeytinyağı Tutkusu” (Ledo Yayıncılık 2007) adlı kitabında bir araya getirmiş “Rengine, tadına, kıvamına, çeşidine, mistikliğine, kokusuna, her yerde kullanılabiliyor olmasına; kısacası her şeyine hayranım” diye başladığı kitabında zeytinyağı ile hayatı güzelleştirmenin 101 yolunu anlatmış İşte zeytinyağını dıştan sürmekle elde edilen faydalardan bazıları: • Cilde ve saça inanılmaz güzellik katar Kuru cildi canlandırır, kırışıklıkları azaltır Zeytinyağı cildi yumuşatır ve esnek, pürüzsüz bir görünüm verir • Zeytinyağı yorgun ayakları dinlendirir ve canlandırır Zeytinyağının mükemmel yumuşatma ve nemlendirme kapasitesi vardır Çatlak ve kuru ayakları tedavide birebirdir • Zeytinyağı traş edilecek bölgeyi yumuşatma ve rahatlatmada birebirdir • Kurumuş ve çatlamış dudak için merhem olarak kullanılabilir • Saçtaki kepeği ve dökülmeyi engeller Saçı parlatır • Tırnakları güzelleştirir ve güçlendirir • Zeytinyağı ile doğum çatlakları azaltılabilir • Emzirenler için en iyi göğüs ucu bakımı zeytinyağı ile yapılır |
|