En Faydalı Besinler....

Dünyanın En Yararlı Besinleri Nelerdir?


Beslenme tarzımız bizim yaşam kalitemiz ve sağlığımız için oldukça önem taşımaktadır Güzel ve Dengeli beslenen hayatından egzersizi eksik etmeyen bir insan hastalıklara karşı diğer insanlara göre daha direçli olmaktadır Bugün Sizlere dünyanın en faydalı besinlerini anlatacağız


Forbes, her kültür ve coğrafyada en yararlı besinin dut olduğunu yazdı Baklagiller, süt ve et ürünleri ile kabuklu meyve de çok yararlı


Diyet yapanlar için en yararlı olduğu belirtilen besinlerin başında dut geliyor Dünyanın değişik bölgelerindeki insanların değişik gıdalar tükettiklerini hatırlatan dergi, “Ama bütün insanlar için faydalı olan besinler de var” ifadesini kullandı


Yapılan listede dünyada her kültür ve coğrafyada yararlı olduğu belirilen “evrensel” besinler şöyle sıralandı:

1 Dutsu meyveler (dut, çilek, böğürtlen vb)

2 Baklagiller (Fasulye, nohut, mercimek vb)

3 Taze süt ve süt ürünleri

4 Sadece ot yiyerek beslenen hayvanların eti

5 Kabuklu meyveler (fındık, ceviz vb)


Her kategorinin sağlık açısından en önemli özelliği ise şöyle sıralandı:

1 Dutsu meyveler tatlı olmalarına rağmen düşük şeker oranlarıyla vücuda çok yararlılar Kalori açısından düşükler Hafızayı güçlendirip kansere karşı da birebirler
2 Baklagiller ise lifli yapılarından dolayı diyet için çok faydalı İnsanlara tokluk hissi verip fazla yemekten alıkoyuyor
3 Taze süt ve süt ürünleri ise protein sayesinde sağlık deposu işlevi görüyor Kemikler, cildin tazelenmesi ve kansere karşı hücrelerin güçlenmesi açısından çok yararlı
4 Kötü şöhretine rağmen etin ihmal edilmemesi gerekiyor Etin içinde yer alan fosfor, demir ve bakır, A, D vitaminleriyle B vitamini bileşikleri beden için olmazsa olmaz besinler
5 Kabuklu meyveler özelikle kalp sorunları çekenler için birebir Kalp hastalıkları riskini düşürürler


Kolesterolü düşürmek için faydalılar Bu listenin dışında elma, yeşil çay, soğan, sarımsak ve her türlü yeşil sebze de tüketilmesi gereken faydalı besinler olarak sıralandı

Yeşil çay

Mesane, kolon, nefes borusu, pankreas, rektum ve mide kanserlerine yakalanma riskini azaltır Kilo kontrolünü kolaylaştırır

Nar

Antiokidanlar bakımından zengindir Kan basıncını dengeler, damarları korur ve tümörlerin büyümesini engeller

Elma

Akciğer kanseri, astım ve diyabete karşı korur Kemik güçlendiren K vitamini içerir Yemeklerden 30 dakika önce tüketildiğinde iştahı bastırmaya yardımcı olur

Brokoli

Tüm kanser risklerini azaltır Mineral ve vitamin oranları çok yüksektir Ayrıca vücudu toksinlerden arındıran kimyasallara sahiptir

Yumurta

Doğanın en kusursuz yiyeceği olarak tanımlanıyor Protein bakımından zengin ama kalorisi düşük Beyni korur ve göz sağlığını güçlendirir

Kırmızı et

İşlemden geçirilmemiş kırmızı et, omega-3 bakımından zengindir Makul miktarda tüketildiğinde kanserden korur Protein ve B12 vitamini kaynağı

Fındık-fıstık

Haftada 5 kez tüketmek kalp krizi ve kalp hastalığı riskini yüzde 30-50 arasında azaltıyor Her gün için 25 gramlık, badem, ceviz, fıstık, fındık yeterli

Süt

Vitamin, mineral ve yararlı bakteriler bakımından zengin olan süt, kanserle savaşan CLA asidini de içerir

Somon

En iyi anti-aging gıdası Omega-3 beyni ve kalbi korur Ruh halini dengeler ve kan şekerini düzenler

Fasulye

Kiloyu dengeler, kan şekerini düzenler Kolon kanseri ve kalp hastalığından korur Günlük tavsiye edilen lif miktarı 25-38 gram Bir fincan fasulye ise 11-17 gram lif içerir

Yaban mersini

Kanserden koruyan antioksidanlar içerir ve hafızayı güçlü kılar Lif bakımından zengindir

Soğan – sarımsak

Mide, prostat, yemek borusu kanserlerine karşı korur Kalp hastalığı riskini yüzde 20 azaltır