![]() |
Erkek Mutfağı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Erkek MutfağıErkek Mutfağı Palamut Güveç Erkek adam her daim balık işini kendi üstlenmelidir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Malzemeler 1 adet büyük boy palamut balık 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet 1 adet limon 1 adet yesil biber 1 adet havuç 10 adet mantar (kültür mantarı ![]() ![]() ![]() Yapılışı: Palamut bütün olarak temizlenir, üstüne bıçakla çizik atılır, toprak kaba güvece konulur, malzemeler yanlarına doğranır toprak kap zeytin yağı ile hafif şekilde yağlanı, malzeme konulduktan sonra kapın üzerine folyo sarılarak 40 dk ![]() ![]() Not: Folyo kağıt üzerini sakın delmeyin ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|