Acukalı Sadviç

Malzemeler:


2 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası

4 çorda kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 avuç iri dövülmüş ceviz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

Az tuz ve arzu edilen baharatlar

8 dilim tost ekmeği

4 dilim beyaz peynir



Yapılışı:


Peynir ve ekmek dışında bütün malzeme iyice karıştırılır


Bu şekilde acuka sos hazırlanmış olur Sos ekmeklerin bir üzerine sürülür


Üzerine 1 dilim peynir konur Diğer dilim üzerine kapatılır, bastırılır Ekmeklerin kenarları kesilir


Ortadan çaprazlama kesilir Elde edilen üçgen dilimler servis tabağına dizilir





alıntı