Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
bardağı, dömiglas, sos

Dömi-Glas Sos (6 Su Bardağı)

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Dömi-Glas Sos (6 Su Bardağı)



Malzemeler

800 gr İspanyol Sosu (2 su bardağı)

1 Kg (5 Su Bardağı) Et Suyu

2 Çorba Kaşığı Mantar (Kıyılmış)

5 Çorba Kaşığı Kırmızı Şarap



Yemeğin Tarifi

Bu klasik Fransız sosu genellikle öteki sosların yapılmasında ana madde olarak kullanılır Ama yalnız başına da, rosto v bifteklerle servis edilebilir

İspanyol sosunu, et suyunu ve mantarları büyük bir tencereye koyunuz

Tenceredeki karışımı, orta ateşte kaynatınız Kaynayınca ateşin altını kısıp 30 dakika üçte birini çekene kadar yavaş yavaş pişirdikten sonra şarabı ekleyiniz

Tenceredeki sosu dibine tülbent döşenmiş süzgeçten geçirerek bir sosluğa süzüp servis ediniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.