Mısırlı Mantar Güveç Nasıl Yapılır

güveç çeşitleri - mantar güveç tarifi - mısırlı mantar güveç yapımıMalzemeler:


500 gr mantar

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni

3 adet çarliston biber

½ su bardağı mısır

1 su bardağı su

1 su bardağı rendelelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)


Hazırlanışı:


1 Mantarların saplarını çıkarıp dörde bölün

2 Çarliston biberlerin tohumlarını çıkarıp kıyın

3 Yayvan bir tencerede zeytinyağını kızdırıp içine kıyılmış çarliston biberleri ilave edip kavurun

4 Daha sonra içine doğranmış mantarları ilave edip, mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar sote etmeye devam edin

5 Mantarlar suyunu çekince içine mısır, Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni ve su ilave edip bir taşım orta ateşte pişirin

6 Soslu mantarı güveç kaplarına alıp üzerlerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kapatın

7 Önceden 185 derece ısıtılmış fırında peynirler kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin


alıntı