 |
Mualle (Hatay Yöresinden) |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mualle (Hatay Yöresinden) Malzemeler: 1 kg patlıcan 4 soğan, 4 kırmızı biber 3 domates 8 diş sarmısak 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı zeytinyağı 1 bardak su Kurutulmuş nane Tuz Yapılışı: Patlıcanlar bir parmak kabuk bırakılacak şekilde soyulur ve bir parmak kalınlığında halka halka doğranır; güneşte kurumaya bırakılır  Soğan ve biberler jülyen doğranır Kabuklarısoyulmuş domatesler ve sarmısaklar da doğranır Haşlanmış nohut ve mercimekler de katılarak tüm malzeme bir tencerede zeytinyağı ile karıştırılır Üzerlerine nar ekşisi ve 1 bardak su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir Ateşten indirmeden önce kurutulmuş nane serpilir |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.