Patates Yuvası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patates YuvasıMalzemeler; 1 kg patates3-4 yemek kaşığı mayonez 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ ½ limon suyu 2 çay kaşığı karabiber Tuz Üstü için; 200 gr yoğurt3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı pul biber 1 demet ince kıyılmış dereotu Hazırlanışı; Patatesler haşlanır, rendelenir Mayonez, zeytinyağ, tuz, limon suyu ve karabiber ilave edilir Bir kaşıkla karıştıtılır![]() Küçük yuvarlak toplar yapılır Ortaları oyulur Etrafları ince kıyılmış dereotuna batırılır Sarımsaklar soyulur, rendelenir ve yoğurda ilave edilir bir kaşıkla çırpılır ![]() Patates toplarının ortasına kaşıkla koyulur Üstlerine biber serpilir servis yapılır
|
|
|
|