Hellim Peynirli Biber

Kahvaltıda ne yapabilirim - kahvaltılık tarifler - hellim peynirli biber kızartması tarifi


Malzemeler:


4-5 adet çarliston biber

1 çaybardağı rendelenmiş hellim peyniri

maydanoz


Pane malzemesi:

1 yumurta

1 çaybardağı un

1 çaybardağı galeta unu

1 çaybardağı mısır unu

Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:


Biberler 2-3 dakika kaynamış suda bekletilir

Suyunu süzüp kurulanan biberler ortasından kesilir

Çekirdekleri temizlenir, rendelenmiş peynir ve maydanoz karışımı ile doldurulur

Biberler önnce una sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak mısır unu ve galeta unu karışımına bulanarak kızgın yağda kızartılır

Arzu ederseniz üzerine sarımsak, domates, kekik ve maydanozdan hazırlanmış sos ile servis edebilirsiniz

Afiyet olsun…


Alıntıdır