Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
dolması, etli, kofik, kuzu

Kuzu Etli Kofik Dolması

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kuzu Etli Kofik Dolması



Kuzu Etli Kofik Dolması - Kuzu Etli Kofik Dolması Tarifi



Malzemeler :

Kuru kabak (kofik)

250 gr kuzu eti

1,5 su b pirinç

4 soğan

1 çorba k domates salçası

1 tatlı k biber salçası

1 tutam maydanoz

Kuru nane

Karabiber

Tuz

Sıvıyağ

Su

Hazırlanışı

İç harcı için karıştırma kabına satırdan geçirilip kıyma haline geçirilmiş kuzu etini, pirinci, doğranmış soğanı, salçayı, ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın


Önceden sıcak suda bekletilmiş kuruların içi tam dolu olmayacak şekilde iç harç ile doldurulur Tencereye dolmaları dizdikten sonra üzerine suyunu vererek pişmeye bırakın Ocaktan almaya yakın üzerine varsa sumak da dökerek pişirebilirsiniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.