![]() |
Domates Ve Biber Soslu Pırasa Dolması |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Domates Ve Biber Soslu Pırasa Dolması![]() Malzemeler: 4 kalın pırasa 250 gr orta yağlı kıyma 1 soğan 1 sivri biber 2 çay bardağı pirinç 30 gr tereyağı 2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane 2 çay bardağı sıcak su Sos için: 1 salçalık kırmızı biber 2 domates 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 çorba kaşığı zeytin yağı 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı: *Pirinci sıcak suda 15 dakika bekletip süzün ![]() ![]() ![]() *Soğanı soyup kıyın ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() *Sos için biberi temizleyip zar şeklinde doğrayın ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() *Pırasaları servise sunmadan beş dakika önce ısıya dayanıklı bir kaba aktarın ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|