Vejetaryen Patlıcan Dolması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Vejetaryen Patlıcan DolmasıVejetaryen Patlıcan Dolması Tarifi - Vejetaryen Patlıcan Dolması Yapılışı Vejetaryen Türk Mutfağı Kültür ve Turizm Bakanlığı 3 Uzun patlıcan veya 6 küçük boy patlıcan Diğer malzemeler biber dolmasında verildiği gibidir ve aynı şekilde hazırlanır ![]() Patlıcanların sap kısımlarını kesin ve eğer yeterince uzunsalar iki parçaya kesin İçlerini dikkatlice, dış kısımlarına zarar vermeden çıkarın Aynen biber dolmasında olduğu gibi harcı doldurun ancak bu çıkan patlıcan içlerinin 1/4'ünü harcın içine katın (Küçük küçük kesip hazırladıktan sonra) |
|
|
|