Zencefilli Piliç İzgara |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Zencefilli Piliç İzgaraMalzemeler: 4 adet piliç göğsü (Biraz dövülmüş) ½ çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı Tuz 1 tatlı kaşığı zencefil (Rendelenmiş) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 adet sağanın suyu Hazırlanışı • Etler hariç tüm malzemeyi bir kap içine koyun Piliçleri de ilave edip iyice karıştırın ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakın • Piliçleri ızgaraya koyup her iki tarafını pişirerek arzu edilen garnitürle servis yapın Not : İstenildiğinde az yağla teflon tavada da pişirilebilir
|
|
|
|