Dereotlu Yoğurtlu Kuzu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Dereotlu Yoğurtlu KuzuDereotlu Yoğurtlu Kuzu Tarifi - Dereotlu Yoğurtlu Kuzu Nasıl Yapılır - Dereotlu Yoğurtlu Kuzu Malzemeleri Dereotlu Yoğurtlu Kuzu Malzemesi 1,5 kg süt kuzusu but eti1 kaşık yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 baş soğan 1 çay bardağı su 2 demet dereotu 2 su bardağı yoğurt İri kuşbaşı doğranan süt kuzusu butlarını yıkayıp yağla birlikte tencereye koyun Soğanları soyun ve bütün olarak tencereye ekleyin; tuzunu serpin Ortadan daha az ısıda, arada bir ıslatacak kadar sıcak su koyarak ve etler yumuşayıncaya değin 1-1,5 saat pişirin![]() Etler pişince, incecik kıydığınız dereotunu üzerine yayın; şöyle bir karıştırın ![]() Yoğurdu iki-üç kaşık suyla iyice çırpın Dilerseniz sarmısak katın ve sos kabında servis yapın![]() |
|
|
|