Turnedo Bearnez Soslu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Turnedo Bearnez SosluTurnedo Bearnez Soslu yapılışı - Turnedo Bearnez Soslu tarifi - Turnedo Bearnez Soslu malzemeleri Malzemeler 4 x 125 g bonfile 3 5 çorba kaşığı margarin1/2 çay kaşığı tuz taze çekilmiş karabiber 1 1/2 su bardağı Bearnez sos Yapılışı Bonfileleri bir beze sarıp kesilmiş olan yüzlerinden biri alta gelecek biçimde tezgaha koyup hafifçe dövün ![]() Margarini bir tavada eritin Bonfilelerin her iki yüzeyini de tuzlayıp, biberleyi tavaya koyup, birkez alt üst ederek her iki yüzleri de 3'er dakika, etlerin üzerinde su damlacıkları oluşuncaya kadar, pişirin Fazla pişmiş istiyorsanız, etleri dahauzun süre pişirebilirsiniz ![]() Bonfileleri fazla yağlarını süzdürerek, önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp yanında Bearnez sos ve dilediğiniz garnitürle sıcak olarak servis yapın
|
|
|
|