Saç Kavurma

Saç Kavurma Tarifi - Saç Kavurma Nasıl Yapılır - Saç Kavurma Malzemeleri



Sac Kavurma için Gerekli Malzemeler;


1 oğlak budu(veya Kuzu Budu)

1 Adet soğan

2 Adet domates

2 Adet biber

tuz,

karabiber

kekik


Sac Kavurma Hazırlanışı :


Et kemiklerinden ayrıldııktan sonra küçük küçük doğranır Daha sonra hafif yağlanmış saca alınarak kavrulmaya başlanır Bir süre kavrulduktan sonra içerisine yemeklik doğranmış soğan ilave edilir Bir süre daha kavrulduktan sonra içine biber eklenir Yarı kıvamda pişdikten sonra içine doğranmış domatesler de eklenir Pişmesine yakın tuzu ve baharatı ayarlanır Lokum gibi olana kadar pişirlir


Afiyet Olsun …