Etli Tirit |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli TiritMalzeme: 250 gr parça et 1 baş soğan 2 kaşık tereyağı 1 5 veya 2 ekmek dilimi 1 domates veya 1 kaşık salca tuz kırmızı biber Yapılışı: Bir tencereye kıyılmış soğan ile tereyağını kavurup, parça etleri ilave edin Etin suyunu salıp da çekinceye kadar pişirin 6 su bardağı su ilave edip pişirin Etler yumuşayınca etleri suyundan süzün Tencereye dizmiş olduğunuz ekmek dilimlerinin üstüne kaynamakta olan et suyunu dökün 1-2 dakika beklettikten sonra ekmeklerin üstüne parça etleri yerleştirip, servis yapın
|
|
|
|