![]() |
Tarhanalı Şam Fıstıklı Pirzola |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Tarhanalı Şam Fıstıklı PirzolaMalzemeler 8 adet kuzu pirzola 1/2 su bardağı iri kıyılmış şam fıstığı 1/2 su bardağı tarhana 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz Yapılışı Şam fıstığı ve tarhana bir tabakta karıştırılır ![]() Ayrı bir kapta yumurta sarıları hafifçe çırpılır ve içine zeytinyağ ilave edilir ![]() Pirzolalar önce yumurta sarısına daha sonra şamfıstıklı karışıma bulanır ![]() Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine yerleştirilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|